Herramienta de evaluación de restaurantes de la iniciativa de restaurantes de Wisconsin

Nombre(Required)

Primero Apellido

Nombre del Negocio(Required)

Nombre

Correo electrónico(Required)

Número de teléfono

Financiera (1-5)(Required)

1 – Siempre luchando para llegar a fin de mes.

2 – De vez en cuando es una lucha, pero hay algo de esperanza.

3 – Hay suficiente dinero para pagar las cuentas y un poco para mí.

4 – Somos rentables, pero no tanto como me gustaría.

5 – Somos rentables, obtengo un salario decente, se cumplen los COGS y los objetivos de nómina.

Marketing (1-5)(Required)

1 – ¡Ayudar! Echo de menos las páginas amarillas.

2 – Hacemos publicidad, pero no estoy seguro de si está funcionando o cuánto gastar.

3 – Tenemos una combinación de marketing decente, pero necesitamos ayuda en algunas áreas, como la marca.

4 – Hacemos un buen trabajo publicitando, construyendo nuestra marca y tenemos una mezcla de marketing.

5 – Lo aplastamos. Hemos construido nuestra banda, sabemos exactamente lo que funciona y nos sentimos muy bien con nuestra estrategia.

Dotación de personal/reclutamiento (1-5)(Required)

1 – La dotación de personal es un problema, alta rotación y trabajadores de mala calidad.

2 – Algunos buenos empleados, otros malos, pero nunca suficientes.

3 – Tenemos suficientes trabajadores, algunos han estado aquí por mucho tiempo, pero todavía hay demasiada rotación. La moral es a veces un problema.

4 – Tenemos buen personal, la moral es buena, poca rotación, pero todavía estoy aquí con demasiada frecuencia.

5 – El personal es increíble, excelentes líderes, roles definidos y rara vez hay problemas.

Producto (1-5)(Required)

1 – La calidad y consistencia de los alimentos es un problema.

2 – Algunos de nuestros alimentos son buenos, pero algunos necesitan ayuda.

3 – Tenemos algunos artículos excelentes en nuestro menú, pero algunos apenas se venden.

4 – De arriba a abajo, nuestro menú es sólido.

5 – Somos los mejores de la ciudad.

Liderazgo (1-5)(Required)

1 – Trato de hacer feliz a la gente, y me pisotean.

2 – Soy el jefe, pero a veces hay conflicto y caos.

3 – Las cosas funcionan sin problemas cuando estoy allí y la gente parece respetarme.

4 – Impongo respeto, desarrollo líderes y soy visto como el más inteligente de la sala.

5 – Tenemos una visión compartida; todos se están moviendo en la misma dirección y hemos desarrollado una cultura y una estructura que permite que mi negocio tenga éxito incluso cuando no estoy aquí. Tenemos líderes definidos.

Tecnología (1-5)(Required)

1 – Boletos de papel, caja registradora de la vieja escuela y efectivo.

2 – Algo de tecnología, evolucionando lentamente.

3 – Punto de venta, tarjetas de crédito, algo de presencia en la web.

4 – El uso completo de la tecnología en la tienda, un sitio web decente, podría ser mejor.

5 – Somos tecnología avanzada. POS, marketing digital, pedidos en línea, aplicación, etc.

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Formulario de autoevaluación del cliente del restaurante

Nota: Recibirá una copia de su autoevaluación cuando se reúna con su consultor.